طرز تهیه آش عدس و انار، پیشنهاد زمستانیِ شهرکرد

          مجتبی 
            بازدید : 474
          جمعه 30 بهمن 1394
           نظرات (0)
        

آش عدس و انار آش محلی شهرکردی هاست

بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش طعم که می‌تواند یک شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند.

مواد لازم برای آش عدس و انار برای 4 نفر :

سبزی آش	500 گرم
عدس	1 پیمانه
برنج	2 پیمانه
انار خشک	1 پیمانه
پیاز	1 عدد
سیر	4 حبه
نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن	به میزان لازم

طرز تهیه آش عدس و انار :
پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.
حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد.

در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید.
حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.

وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید.

نکته :
این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد.

آش عدس و انار، پیشنهاد زمستانیِ شهرکرد - Bartarinha.IR ...

www.bartarinha.ir/.../آش-عدس-و-انار-پیشنهاد-زمستانی...

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
خرید کیف چرم زنانه	0	123	mahsa733
دکتر رسول حمیدپور	0	97	e1990
رسول حمیدپور	0	90	e1990
خصوصیات ورق های رنگی	0	136	metal
تفاوت بین ارز دیجیتال و پرفکت مانی	0	88	arzdigital
ورق های رنگی بیشتر در چه مکان هایی استفاده می شود؟	0	99	metal
مزایای داشتن حساب کاربری پرفکت مانی	0	80	arzdigital
کاربردی ترین مزایای ورق روغنی	0	91	metal
عامل تاثیر گذار بر قیمت ورق رنگی	0	90	metal
خرید و فروش ووچر پرفکت مانی بصورت آنلاین	0	83	arzdigital
ناودانی آلومینیوم چیست؟	0	84	metal
مزایای استفاده از ورق های رنگی در صنایع مختلف	0	87	metal
ورق روغنی چیست؟	0	83	metal
ناودانی مشبک چگونه تولید می شود؟	0	74	metal
نحوه خرید پروفیل	0	83	metal
تاثیر افزایش قیمت ارز و دلار بر مقاطع فولادی	0	83	metal
تفاوت قیمت میلگرد کلاف آجدار و ساده	0	82	metal
آیا خرید تتر ممکن است به ضرر تبدیل شود؟	0	85	arzdigital
مصالح فلزی پر کاربرد در ساختمان سازی	0	79	metal
میلگرد گالوانیزه	0	78	metal